Recette pour 2 gaufres :

🌾 2 c. à soupe bombée de mélange de farines sans gluten (bio tout prêt avec du levain déjà dedans) 🍯 2 c. à soupe rases de sucre de coco 🥚 1 oeuf 🥄 1 c. à soupe d’huile de coco 🥛 un peu de lait de chèvre ou végétal . Mélanger pour obtenir un pâte plus consistante que la pâte à crêpe. Cuire 2 à 4 min en fonction de votre gaufrier. Ces gaufres sont à manger natures ou avec des myrtilles ou du beurre de coco. Ou version sans sucre et avec du fromage de chèvre ou de brebis.